NOVEL · Français

Le restaurant après la fermeture : Lettres 285

Après la fermeture, le restaurant reçoit une critique négative manuscrite ; la cheffe Gu He reconnaît l'écriture comme étant celle de Lin Ce, un habitué de longue date, mais la plainte contenue dans la lettre ne porte pas sur le goût des plats. Le menu fixe laisse aux clients aux appétits plus modestes de grandes quantités de restes à chaque fois, chose qu'il s'était toujours senti trop gêné pour aborder en personne. Elle l'invite à vérifier les tailles des portions et procède à des essais pour un menu facultatif en petites portions ; tous deux transforment leur insatisfaction en ajustements concrets et mettent fin à la réserve polie entretenue par des suppositions mutuelles.

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